Dr. Oetker Krtkův dort (435 g) DO0063 dortis - Dr. Oetker

Mrkvový tort Dr. Oetker si našiel svojich milovníkov ako v radoch detí, tak aj dospelých. Vynikajúci tort na oslavu narodenín alebo k nedelnej káve. Originálny tort pochádza z tvorivej kuchyne Dr. Oetker. Lahodný kakaový korpus, šľahačková náplň a banány – to je kombinácia, ktorej nie je odolať! Balenie obsahuje: 250 g zmesi na korpus, 100 g zmesi na náplň, 60 g čokoládových vločiek Ku tomu pridáte: Na cesto - 100 g mäkkého margarínu alebo masla, 2 väčšie (veľkosť M), 75 ml mlieka (7 polievkových lyžíc). Na náplň - 3 banány, 500-600 ml vychladené šľahačkovej smotany, 100 ml studenej vody. Príprava cesta: Zmes na cesto, margarín alebo maslo, vajcia a mlieko dáme do misy. Šľaháme elektrickým ručným šľahačom, najprv na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni asi 3 minúty. Cesto vložíme do tukom vymazanej tortovej formy (odporúčame 26 cm), uhladíme a pečieme 35-40 minút (elektrická rúra 170°C, horúci vzduch rúra 150°C, plynová rúra stredný stupeň). Po upečení oddelíme okraj formy a korpus necháme vychladnúť. Úprava korpusu: Po vychladnutí oddelíme dno formy a korpus položíme na tortový podnos. Pomocou lyžičky vydlabeme do hĺbky 1/2 cm. Ponecháme 1 cm široký okraj. Vydlabanú časť korpusu v miske nahrubo rozdrobú. Príprava náplne a zdobenie torty: Banány olúpeme, podélné rozpolíme a plochou stranou uložíme na vydlabaný korpus. Šľahačku vyšľaháme do tuha. Zmes na náplň dáme do väčšej misy a pridáme odmerané množstvo vody. Miešame 1/2 minúty ručne metličkou. Potom ihneď vo dvoch fázach primiešame šľahačku a nakoniec čokoládové vločky. Šľahačkovú náplň navršíme na korpus kopulovito až ku kraju a posypeme roztlačeným korpusom. Necháme v chladničke asi 3 hodiny stuhnúť. g